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痛风患者能吃豆角吗

时间:2024-05-31 02:52:25 来源:网络整理 编辑:知识

核心提示

豆角是平常普通的食材,在平时饭桌上都有吃得到,但是要注意的是对痛风的朋友来说,不太适合吃豆类的食物,因为豆类当中,含有的嘌呤也是比较高的,要控制豆类食物的摄入。1、尽量吃一些嘌呤含量不高的豆类,如豆芽

痛风患者能吃豆角吗

豆角是痛风平常普通的食材,在平时饭桌上都有吃得到,豆角但是痛风要注意的是对痛风的朋友来说,不太适合吃豆类的豆角食物,因为豆类当中,痛风含有的豆角嘌呤也是比较高的,要控制豆类食物的痛风摄入。

1、豆角尽量吃一些嘌呤含量不高的痛风豆类,如豆芽菜、豆角豌豆等,痛风不要吃黄豆、豆角扁豆或者干豆类嘌呤含量较高的痛风食物。

2、豆角吃豆类时,痛风尽量选择一些经过处理的豆类食物,如豆腐、豆干等。由于这类食物在制作过程中经过水煮等方式,黄豆或大豆中丰富的嘌呤已有一部分渗入于水中,被当作废物倒掉了。

3、控制豆类食物的摄入量。尽管痛风病人可以吃豆类,但因每人代谢能力不同,而且身体对豆类营养的吸收程度亦不同,为

避免豆类中所含嘌呤对身体带来危害,应尽量控制豆类食物的摄入量。每次在进食豆类食物时,都应控制在给自己规定100克或100克以内的量,切不可过多。

4、另外,痛风病人还应视自己痛风发展情况来决定所摄入的豆类食物量。一般说来,痛风症状越轻者,即痛风前期或早期,所摄食的豆类食物可以稍微多一些,而随着痛风病情的加剧,应酌量减少豆类食物摄入量。