您现在的位置是:探索 >>正文

秋补食疗 虾蟹当道

探索3439人已围观

简介虾有虾道,蟹有蟹道。虾、鱼、蟹,这个季节,它们说了算!“龙井虾仁”升级优雅版,可汤可菜。一点变化,才华尽现!龙井问茶原料:海明虾10 只、龙井茶叶5 克。调料:鸡汤250 毫升、盐2 克、鸡蛋1 个。 ...

秋补食疗 虾蟹当道

虾有虾道,秋补蟹有蟹道。食疗虾、虾蟹鱼、当道蟹,秋补这个季节,食疗它们说了算!虾蟹

“龙井虾仁”升级优雅版,当道可汤可菜。秋补一点变化,食疗才华尽现!虾蟹

龙井问茶

原料:海明虾10 只、当道龙井茶叶5 克。秋补

调料:鸡汤250 毫升、食疗盐2 克、虾蟹鸡蛋1 个。

做法:

1. 虾去头、尾、壳并挑去虾线后洗净,鸡蛋敲开取蛋清与盐调匀,将虾泡进去腌10 分钟。

2. 炒锅上火放油烧至三成热(即温热),捞出腌好的虾,放进锅中滑油盛出,装入小碗。

3. 龙井茶叶用沸水冲泡出茶汤,与热鸡汤调匀,吃时注入碗中即可。

轰轰烈烈过,才知人生真味。便是虾,亦通此理。烈火中涅的虾,果然极尽人生艳丽。

火焰虾

原料:海明虾250 克。

调料:二锅头白酒30 毫升、辣椒面10 克、白芝麻2 克、辣鲜露20 克、鸡粉5 克、葱花15 克、姜蓉5 克、蒜蓉5 克。

做法:

1. 明虾剪去长须,最好挑去虾线,洗净用竹签穿上,入油锅稍炸即捞出沥油待用。

2. 所有调料(二锅头白酒仅取2 毫升,约2 滴)倒入锅中炒匀。

3. 将竹签虾虾头朝下集中成一束包进锡箔纸,并淋入炒好的调料,扎紧口。

4. 剩余白酒倒进盘中,将锡箔纸包放盘里,点燃白酒,待燃尽即可趁热开包食用。

这个菜让我们斗争良久,视觉效果上拍它是忌讳,但想到它令人折服的美味,我们还是选择了——让本质说话。至于面儿上的,相信冲它带给你舌头的冲击,读者也能“情人眼里出西施”吧。

鱼头诱惑

原料:胖头鱼头1250 克。

调料:泡椒200 克、蒸鱼豉油150 克。

做法:

1. 胖头鱼头去杂洗净,剖开成两半,肉面朝下铺进盘里。

2. 泡椒剁碎均匀铺满鱼头,淋蒸鱼豉油,上锅蒸25 分钟即熟。

“清蒸鳜鱼”,是鳜鱼的清纯版滋味。有螃蟹、蛤蜊、小鲍鱼、火腿唱和的鳜鱼,是鳜鱼的奢华版滋味!

至尊炖鱼

原料:鳜鱼750 克、小毛蟹1只、小鲍鱼4 个、蛤蜊5 颗、火腿50 克、金针菇100 克。调料:盐5 克、海鲜味素2 克、花雕酒、生姜汁、胡椒粉。

做法:

1. 蛤蜊事先清水浸泡吐沙。鲍鱼剖开洗净。火腿切丝。金针菇洗净晾干。

2. 鳜鱼去杂洗净,入锅用油煎至两面发黄。加花雕酒、姜汁,煮至汤汁浓后,下入小毛蟹、火腿丝、蛤蜊、小鲍鱼、金针菇,煮开后,放盐、海鲜味素调味出锅即成。

没吃过醉蟹,相当于没领略过贵妃醉酒。尤其是满膏的青蟹。那美,有点绝唱的意味。

这个祛斑方法非常有效,很管用.【点击进入】脸上有黄褐斑,雀斑,灰斑的女性千万别错过。 这是专门针对祛除女性脆弱皮肤长斑的方法。查 看

花雕醉膏蟹

原料:活青蟹1 只(约350 克)。

调料:花雕酒200 克、美极酱油20 克、生抽30 克、糖50 克、姜蓉10 克。

做法:

1. 活青蟹流水下用牙刷刷净各处,放进冰箱冷冻室用冰冻方法冻死。流水下再仔细清洗一遍,晾干。

2. 所有调料入碗调匀,放入螃蟹浸泡24 小时后即可切开食用,泡汁可留做蘸食。

Tags:

相关文章

  • 32周胎儿早产母子要多接触

    探索

    32周胎儿早产,对于母亲来说,自己孩子早产,要想让自己的早产孩子能健康的成长,一定要在母子多接触方面,做得更加到位,更加的正确,才能让自己的孩子,能通过母亲的接触,感受到母亲的温暖和刺激,让孩子保证健 ...

    探索

    阅读更多
  • 不孕症有哪些并发症以及如何治疗

    探索

    现在不孕的女性有很多,这也都是因为女性在平时的生活中,都是没有很好的爱惜自己,使得自己患有这样疾病,不孕疾病在治疗上,也都是很麻烦,而且发现这样疾病,没及时治疗,就会让疾病变得更加严重,那不孕症有哪些 ...

    探索

    阅读更多
  • 一般情况下男人不育有哪些症状呢?

    探索

    很多男性爱好面子,婚后多年,妻子一直不孕,去医院检查却发现没有问题。自己却又不愿意面对这个现实,针对这种情况我们可以先了解一下不育的症状,然后在做自我检查。男性不育症状之一、阳痿:阴(阴)茎不能勃起, ...

    探索

    阅读更多


友情链接